菊之露

1ヶ月前の新聞に面白い記事が載っていました

泡盛を練乳(コンデンスミルク)で割って飲む

というものでした

なんでも、池間島で数十年前から飲まれていて

もともとは漁師さんの疲れを癒す一杯だったそうですが

地元の年1回のお祭りにも練乳泡盛がふるまわれているそうです

というわけで

入れてみました

009_20130423211114.jpg

どうせなら新聞に載っていた泡盛を、と思い

同じものを入れました

肝心のお味ですが・・・

北村氏は爽やかさのなかに苦味をほのかに感じ

なんともいえない切ない味、と表現されています

僕も試飲してみましたが泡盛独特の味がミルクのおかげで

優しくなり美味しかったです

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